Der Duft des Champagner-Weins wäre nichts, wenn er nicht jahrelang in den Kreidekellern reifen würde. Von den 18 km Kellern, die wir in einem Minizug besichtigen, ist das Haus Mercier beispielhaft. Ein grosses Lagerfass mit einem Fassungsvermögen von 200.000 Flaschen, das anlässlich der Weltausstellung 1889 hergestellt wurde, erwartetSie unterwegs. Zu den unerwarteten Geschmackserlebnissen der Champagne zählen Schnecken aus der Gegend und Trüffel aus der Champagne, die man im Zuge eines Menüs geniessen kann.

Unterkünfte

Hôtel Castel Jeanson, 3 Stern, Aÿ Champagne
Das Hotel Castel Jeanson empfängt Sie in seinem Stadthaus aus dem 19. Jahrhundert, das von roten Ziegeln umgeben ist, mit seiner wunderbaren Verglasung und seinen Jugendstil-Glasfenstern, die man vom grossen Hallenbad aus sieht.

Hôtel Auberge des Moissons, 3 Stern, Matougues
Inmitten der Champagne-Landschaft hat dieses Etablissement mit familiärem Charakter in einem ehemaligen Bauernhof geräumige und bequeme Zimmer sowie ein gepflegtes Restaurant anzubieten. Freibad, Whirpool und Trüffelkeller erwarten Sie.

Aktivitäten

Entdecken Sie die Geheimnisse der Champagner-Herstellung an Bord des Minizuges, der durch die Keller des Champagnerhauses Mercier in Epernay fâhrt. Schlendern Sie durch die Avenue de Champagne und besuchen Sie einen begeisterten unabhängigen Winzer in Aÿ.
Übernachtung im Hotel Castel Jeanson.
Entdecken Sie eine Schneckenzucht, inklusive Verkostung mit einer Flöte Champagner. Entdecken Sie Châlons-en-Champagne im Rahmen einer kommentierten Bootsfahrt. Und zuletzt werden Sie in die Kunst der Trüffelzucht eingewiesen und besichtigen dabei den Trüffelkeller in der Auberge des Moissons.
Übernachtung in der Auberge des Moissons.

Raten : 172 €

km

Last update : 30-07-2018

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