Auf einem Hügel, bietet der Weiler Alencourt einen bemerkenswerten Blick auf die Weinberge der Côte des Blancs und den Klippen von Cuis und hat einen erheblichen Vermögenswert: eine Quelle von frischem Wasser in seinem Keller.
Das Wasser stellt 90% der Zutaten bei der Herstellung von Bier verwendet.
Gezeichnet von der Quelle und nicht chemisch behandelt, so dass es alle seine natürlichen Eigenschaften behält.
Die Besonderheit des Champagne Kellers gibt ein Mineral, diese Biere und Anker in echten Champagner Region probieren.
