Aurélie und Loïc Barrat sind beide leidenschaftlich über Wein und Weinbau. Unter den Stress aus der ökologischen Landwirtschaft, gründeten sie ihren eigenen Champagner. Heute werden zwei Weine ihre Technik und harte Arbeit verkörpern, Kreide Blume und Getreide aus Ton, in einer natürlich authentischen Identität bieten Sie einen Rundgang durch ihre Operation (traditionelle Rund Presse, Weingut, Weinkeller, Verkostung) und / oder die Reben.