Der ökologische Landbau seit 1970.
In Bliard wir winemaker Vater auf den Sohn. Widmet einen echten Respekt für die Natur und die Umwelt, Vincent führte mit Sorgfalt und Leidenschaft, seine Weinberge nach den Grundsätzen der ökologischen Landwirtschaft und ist seit mehr als 40 Jahren.
Unsere Champagne bestätigt auch seinen Charakter und Eigenschaften mit seiner hervorragenden Zucht in Eichenfässern und seinem langsamen Reifung Keller. C ist alles, was er seinen eigenen unverwechselbaren Stil hat.