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Cuvée 31, Aux Armes de Champagne

Hotel-Restaurant

31 avenue du Luxembourg

51460 L'EPINE

Frankreich

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Eine wahre Institution im Dorf Thorn, nur wenige Kilometer von Chalons-en-Champagne, weiß der Hotel Aux Armes de Champagne eine zweite Jugend nach einer erfolgreichen Sanierung. Umbenannt Cuvée 31 bietet das historische Restaurant Gourmetküche wieder, unter der Leitung von Chef Jeremiah Thébaut.

Bevor genießen die elegante und gemütliche Atmosphäre von einem der beiden Räume des Restaurants, werden Sie Zeit haben, Ihr Getränk an der Bar oder in einer privaten Lounge zu nehmen. Ein Wort hier: nehmen Sie sich Zeit und genießen Sie!

Jede flache Karte setzt einen Hauptbestandteil im Rampenlicht, als das Schwein Champagner, begleitet von süßen Kartoffeln, Pilze, Zwiebeln Cevennen Bier Kopfkohl und seine Rosmarin Soße. Was setzen Sie Ihren Gaumen!