Journée Maison de Champagne, vignerons et déjeuner depuis Epernay

Durée : 8 heures

Rencontrez votre guide local et expert de la région au départ d’Epernay à 9h45 devant la grille du centre des visites du Champagne Boizel.

Faites connaissance avec votre super guide et partez à la découverte du vignoble à bord de notre minivan.

Plongez au cœur des magnifiques caves de la célèbre Maison de Champagne Boizel et dégustez 2 cuvées emblématiques.

Voyagez à travers le vignoble Champenois, classé au patrimoine mondial de l’UNESCO, et traversez à minivan la célèbre Avenue de Champagne à Epernay.

Participez à un atelier de dégustation ludique pour comprendre le processus de fabrication du champagne, au Clos Corbier à Mareuil-sur-Aÿ.

Entraînez-vous à identifier les différents arômes et saveurs présents dans le champagne au travers d‘un atelier olfactif.

Relevez le challenge en tentant d’identifier à l’aveugle des Champagnes de producteurs indépendants différents autour d’un apéritif local.

Appréciez un déjeuner champêtre composé de spécialités locales et d'une variété de champagnes et d’un vin local (le déjeuner peut être adapté aux allergies ou régimes alimentaires).

Profitez d’une escapade dans les vignes d’Hautvillers au cœur de la Champagne, et visitez l'église où le célèbre moine Dom Pérignon est enterré.

Pénétrez dans les sous-sols d'une cave familiale. Visitez la presse traditionnelle et la cuverie, où votre hôte vous éclairera sur la traditionnelle « méthode champenoise », appréciez plusieurs dégustations de leur production personnelle et gagnez davantage de connaissances et d'expertise sur le meilleur vin effervescent !

Après une journée riche en expériences et en précieux souvenirs, votre guide vous déposera à Epernay à 5h15.

A noter : la visite de Boizel du matin est en Anglais, non traduite.